Магазин обуви "Конфискат", г.Киев, м. Дарница
ВОО "Якість життя" совместно с ведущими специалистами Украины, представляющими Киевский Национальный торгово-экономический университет (КНТЭУ), Национальный аграрный университет, Центр независимых потребительских экспертиз "Тест" и т.д. закончила первый этап разработки и внедрения «Требований к традиционному способу производства натуральных украинских продуктов».
Наше тестирование
Готовится:
Обзор рынка потребительского кредитования

Готово:
К вопросу о ГМО
Предновогоднее тестирование сетей продуктовых супермаркетов
Суши с доставкой
Тестирование суши
Что делать при ожоге?
(2013-07-02)
Что делать, когда вашу больницу закрывают чиновники?
(2013-07-02)
Как правильно выбрать тур
(2013-06-26)
Аэропорт в Жулянах обсела мафия таксистов-крохоборов
(2013-07-04)
Google составил рейтинг туристических направлений среди украинцев
(2013-07-04)
Рейтинг порочных стран: Украина на 13 месте
(2013-07-04)


Дорожный контроль
Написати скаргу - домогтися
справедливості
Повысь качество жизни себе и своим близким

присоединяйся к нам


Главная » Новости
2013-07-02 Холодильник «убивает» полезные свойства фруктов и овощей

Результаты одного из недавних исследований дают нам понять, почему так важно правильно хранить продукты растительного происхожнения, в частности овощи и фрукты. По итогам своего эксперимента специалисты установили, что хранение овощей и фруктов в холодильнике может неблагоприятно повлиять на их качество, а значит, и на здоровье человека.

Данное явление эксперты объясняют тем, что после сбора овощи и фрукты продолжают оставаться живыми, следовательно способны чутко реагировать на интенсивность освещения, недостаток которого вполне способен сокращать число содержащихся в них полезных веществ.

Большинство из нас даже и не задумывается о таком, ведь этот процесс совершенно невидим человеческому глазу. А между тем науке известно, что смена ночи и дня оказывает непосредственное влияние на увеличение или сокращение полезных соединений. Хранение в темных местах, к которым как раз относятся холодильники, способно негативно влиять на качество овощей и фруктов точно так же, как и хранение их в условиях постоянной освещенности, к примеру, на прилавках супермаркетов. Таким образом, даже при условии употребления положенной ежедневной нормы фруктов и овощей, они не отдадут нам всех необходимых витаминов, так как их содержание значительно сократилось из-за неправильного хранения.

Ученые поделились с нами и другой полезной информацией. Оказывается, самыми восприимчивыми к освещению являются такие овощи, как капуста, кабачки, салат, картофель, шпинат и морковь. А самой «капризной» из ягод была названа черника. На основании полученных данных эксперты советуют создавать специальные холодильники, которые способны искусственно имитировать темное и светлое время суток.

http://svodka.net/mir/mir/761015


Коментариев нет Оставить комментарий
Тестирование
Результаты
Полезное чтиво
Новости
Справочная
О нас пишут
Каталог юр.фирм
Форумы
Блог
E-Mail:


Google

Громадський Простір - портал для третього сектора України


 Громадський
контроль в медицині

Днепровский Свиточ

Комітет екологічного порятунку України

Чистая вода детям - Региональный благотворительный фонд!




Черный список работодателей Украины и России

Громадське об'єднання ПОСТУП


 
 
Использование материалов ВГО "Якість життя", разрешается при условии ссылки (для интернет изданий - гиперссылки) на сайт. Перепечатка, копирование или воспроизведение информации, содержащей ссылку на агентства "Інтерфакс Україна", "Українські Новини", УНІАН, а также Reuters в каком-либо виде строго запрещено.
каталог сайтов - any.com.ua | всё что угодно... МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов Украина